それでもどうにかできないのかな？っと調べたところ、公式の情報ではないですが、隠しリストの Sharing Links (言語設定が日本語だと共有リンク) で取得できそうということが判りました
※公式の情報では見つけられなかったので、情報ソースは載せておりません
※本情報を利用するときには、自己責任でご利用ください

実業務では、リスクを「許容(保有)する」「回避する」というような、リスクマネジメントを行いますよね

今回は自主練ですし、取得したデータを帳票にするという一連の流れがやりたいので、許容して進むことにします

そして、レポートにするときには、Excel を使うことにしました

Excel Online は Office Script でマクロが組め、Power Automate からスクリプトから実行できるので、Microsoft 365 を契約していることを前提にすると、Excel は使える状態だと思いますので、とても相性が良さそうです

2. 共有したときの状態をチェック

SharePoint Online に環境を作り、様々な状態で、共有リンクとレポート対象となるリストアイテムの権限(RoleAssignments)の状態、隠しリストのデータのチェックしていきました

一度も共有リンクが作られていないとき
サイト内のユーザーに共有したとき
共有リンクを編集して、サイト内のユーザーを追加したとき
共有リンクを編集して、サイト外ユーザーを追加したとき
共有リンクを編集して、テストグループを追加したとき
共有リンクを編集して、ゲストユーザーを追加したとき
共有リンクを編集して、外部ユーザーを追加したとき
外部ユーザーで共有されたファイルを閲覧したとき
共有を停止したとき
「すべてのユーザー」で共有したとき
「すべてのユーザー」と並行して「選択したユーザー」にも共有したとき

ちなみに、状態を見るときには、PnP.PowerShell を使いました

3. Power Automate を使って、共有リンクの情報を Excel ファイルに登録

対象となるドキュメントライブラリに対して、手順 2 で把握した情報を Excel のテーブルに登録するフローを作ります

取得したデータの例はこちら

サイトユーザーの情報

_api/web/SiteUsers?$select=Id,Title,PrincipalType,Email,IsEmailAuthenticationGuestUser,IsShareByEmailGuestUser,IsSiteAdmin

共有リンクの情報を取得する API

_api/web/lists/getbytitle('共有リンク')/items?$select=Id,SharingDocId,AvailableLinks

ドキュメントライブラリの情報を取得する API

_api/web/lists/getbytitle('ドキュメント')/items?$select=HasUniqueRoleAssignments,File/Length,File/Name,File/TimeCreated,File/TimeLastModified,Id,Title,Author/EMail,Author/Title,Editor/EMail,Editor/Title,FileRef,RoleAssignments/Member/Title,RoleAssignments/Member/PrincipalType,RoleAssignments/Member/Users,RoleAssignments/Member/Users/Title,RoleAssignments/Member/Users/Email,RoleAssignments/Member/Users/IsEmailAuthenticationGuestUser,RoleAssignments/Member/Users/IsShareByEmailGuestUser,RoleAssignments/Member/Users/AadObjectId&$expand=File,RoleAssignments/Member,RoleAssignments/Member/Users,Author,Editor&$orderby=Id

例ではちょっと多めに取ってしまっています